¿Qué leña necesito?
Características de la leña de calidad: Seca: Es fundamental; la leña seca tiene casi el doble de poder calorífico que la verde. Dura: Maderas como la encina, eucalipto, olivo son muy densas y queman lentamente, liberando mucho calor. Baja humedad: Resistente a la humedad y con buena combustión. Las mejores opciones según el uso: Para calor intenso (chimeneas y estufas): Encina, eucalipto blanco o rojo. Para aroma y sabor (barbacoas, paellas): Olivo, naranjo, almendro. Para un fuego vivo y vistoso: Naranjo, almendro o frutales,
Nuestra experiencia y nuestro trabajo nos avalan, llevamos más de cien años en el sector y conocemos perfectamente las necesidades de cada cliente cuando nos dice qué necesita y para qué quiere la leña o carbón.
Más informaciónLa leña siempre con un corte a la medida solicitada.
Trabajamos con todo tipo de leña para su horno o pizzería, nos especializamos en pizzerías Napolitanas la cual requieren un tipo de leña específica para conseguir su perfecta elaboración. Características clave de la leña:
Madera dura: Necesitas maderas duras que generen muchas BTU (unidades térmicas británicas) para alcanzar y mantener temperaturas muy altas.
Combustión limpia: Esencial para no afectar el sabor de la pizza; se prefiere leña sin corteza y con bajo nivel de humedad (idealmente < 20%).
Aroma: Debe ser un aroma sutil o neutro para no opacar los ingredientes frescos de la pizza.
Nos preocupamos porque nuestros clientes sepan cómo lograr la perfecta combustión de la leña, proporcionamos asesoramiento e indicamos la mejor manera de consumir nuestro producto, si tiene alguna duda no deje de llamarnos, estaremos encantados de atenderles.
Las reseñas nos ayudan a mejorar y crecer, agradecemos a nuestros clientes que nos dejen su reseña
Hace un año
La mejor leña de la isla, servicio impecable.
Cortada muy bien y varios tipos de leña.
Llovió por una semana y me entregaron la leña super seca con zero humedad.
Si necesitas mucha leña recomiendo comprar la Big bag, llevan la bolsa gigante todo bien puesto y bien cortado.
Ya había comprado y por supuesto volveré a comprar.
Muchísimas gracias por el servicio. 🔥🪵
Jamás pensé encontrar un lugar como este aquí, trabajan bajo pedido, en grandes cantidades y a domicilio si es necesario. Siempre se paran a resolver tus dudas y cualquier pregunta que tengas (tipos de madera, usos de la misma, maneras eficientes del uso de tu chimenea, etc) con una sonrisa y mucha paciencia
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